< 부록 7 > 작성 후 절취하여 3월 2일(월) 입학식 날 담임선생님께 제출합니다.

학교급식 알레르기 유발식품 표시제 안내

학부모님 안녕하십니까? 식품안전에 대한 사회적인 관심이 높아감에 따라 학생들에게 제공되는 학교급식 식단에 식재료 원산지뿐 아니라 알레르기 유발식품 표시제를 실시하고 있습니다.

식품 알레르기란 식품의 특정 단백질에 의한 비정상적인 면역반응 결과 피부(두드러기 등), 소화기(구토, 설사 등), 호흡기(기침, 호흡곤란 등), 순환계(아나필락시스 쇼크)에서 이상 반응이 나타나는 현상입니다. 식품 알레르기가 있는 학생은 알레르기원인 식품을 아주 적은 양 섭취하거나 접촉을 통해서도 증상이 나타날 수 있습니다.

이에 우리학교에서도 식약처에서 고시하고 있는 알레르기 유발식품 18종 [①난류(가금류),②우유,③메밀,④땅콩,⑤대두,⑥밀,⑦고등어,⑧게,⑨새우,⑩돼지고기,⑪복숭아,⑫토마토,⑬아황산염     ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류]에 대해서 주간식단안내를 통하여 알레르기 정보를 제공하고 있으니, 각 가정에서는 식단표를 확인하시어 병원진단을 받거나 확실한 증상이 있는 학생들이 해당 식품을 섭취하지 않도록 지도하여 주시길 바라며, 특정 식품에 대한 알레르기 반응이 있는 아동은 아래 해당 식품과 반응에 대해서 간단하게 기록하여 담임선생님께 보내주시기 바랍니다.

◉18가지 알레르기 유발식품이 표시된 학교급식 식단표(예)

월	화	수	목	금
ㆍ현미찹쌀밥 ㆍ건새우아욱국⑤⑥⑨⑬ ㆍ양배추샐러드/키위소스①④⑤⑬ ㆍ수제떡갈비②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ웨지감자⑤⑬	ㆍ서리태밥⑤ ㆍ버섯쇠고기국⑤⑥⑬⑯ ㆍ시금치무침⑤⑥⑬ ㆍ낙지채소떡볶음①②⑤⑥⑬ ㆍ철판군만두①②⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ짜먹는요구르트②	ㆍ카레라이스②⑤⑥⑩⑬ ㆍ단무지무침 ㆍ양념치킨/후라이드치킨②④⑤⑥⑫⑬ ㆍ배추김치⑨⑬ ㆍ흰우유②	ㆍ차수수밥 ㆍ바지락살미역국⑤⑥⑬⑱ ㆍ돈육메추리알조림①②⑤⑥⑩⑬ ㆍ버섯잡채⑤⑥⑧⑬⑯ ㆍ배추겉절이⑨⑬ ㆍ골드파인애플	ㆍ기장밥 ㆍ김치콩나물국⑤⑨⑬ ㆍ비엔나소시지볶음②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ임연수살구이(버터갈릭)②⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ ㆍ바나나망고⑬

①난류(가금류), ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기

⑪복숭아, ⑫토마토, ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류

2020년 1월 3일

인 천 효 성 초 등 학 교 장

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개인 정보 제공 및 활용 동의서

- 개인정보수집 및 이용 목적: 2020학년도 알레르기 유증상 아동 현황 파악

- 개인정보 보유 근거: 2011년 9월 29일 제정된 개인정보보호법 시행령에 의거한 학부모 동의

- 개인정보수집기간 및 파기: 2020학년도 급식 종료 시 파기

- 개인정보제공 거부권에 대한 안내: 상기 개인정보항목에 대해 제공함을 거부하실 수 있으며 거부하실 경우 발생할 불이익은 개인정보제공자에게 있음을 알려드립니다.

- 이와 같이 위 교육활동 신청서의 개인 정보 제공 및 활용에 동의합니다.

(개인정보)   동의함 [   ]   동의안함 [   ]     학생:              학부모:               (인)

※ 수집한 개인정보는 정보주체의 동의 없이 수집한 목적 외로 사용하거나 제3자에게 제공되지 않습니다.

성 명	학년 반	알레르기 식품명	증 상	학부모명(서명)	비고
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※ 비고란에 알레르기 증상으로 호흡곤란, 쇼크 등이 와서 병원치료를 받은 적이 있는지와 현재까지도 알레르기로 약을 먹고 있는 학생은 꼭 적어주세요.

※ 식품알레르기가 있는 학생은 담임선생님께 3월 2일(월)까지 제출해 주세요.

인천효성초등학교장 귀하